木瓜是蔷薇科木瓜属的落叶灌木或小树，原产中国及东亚地区。其果实呈椭圆形或梨形，成熟时表皮金黄并带红晕，果肉橙黄、质地细腻，富含维生素C、木瓜酵素及多种矿物质。传统中医认为木瓜性温味酸，能舒筋活络、和胃化湿，常用于缓解风湿痹痛或消化不良。新鲜果实可鲜食、榨汁或制成蜜饯，未熟果实用作烹饪调料，闽粤地区常以木瓜煲汤。果中的天然酵素能分解蛋白质，也被用于嫩肉处理。植株春季开淡粉红色花，兼具观赏价值，在温带庭院广泛栽培。
木瓜是蔷薇科木瓜属的落叶灌木或小树，原产中国及东亚地区。其果实呈椭圆形或梨形，成熟时表皮金黄并带红晕，果肉橙黄、质地细腻，富含维生素C、木瓜酵素及多种矿物质。传统中医认为木瓜性温味酸，能舒筋活络、和胃化湿，常用于缓解风湿痹痛或消化不良。新鲜果实可鲜食、榨汁或制成蜜饯，未熟果实用作烹饪调料，闽粤地区常以木瓜煲汤。果中的天然酵素能分解蛋白质，也被用于嫩肉处理。植株春季开淡粉红色花，兼具观赏价值，在温带庭院广泛栽培。